Koude nachten geven gras een beetje smaak

Vanwege de ligging van een hogedrukgebied boven de Britse eilanden is de stroming enkele dagen noordelijk. Als gaandeweg de week de wind in de nachten wegvalt, en het langdurig opklaart, kan de minimumtemperatuur op klomphoogte onder het vriespunt dalen. Op de KNMI-waarnemingsstations in Volkel en Eindhoven is dat deze maand op 10 september al bijna gebeurd.

Hoog suikergehalte

Door de koudere nachten en het redelijk zonnige weer is het suikergehalte in het gras flink gestegen. Suikers zijn een belangrijke energiebron voor bacteriën bij de afbraak van voedermiddelen in de pens van de koe. Tegelijkertijd wordt onbestendig eiwit in de koe omgezet in goed benutbaar eiwit. Naarmate de energie en het onbestendige eiwit beter op elkaar zijn afgestemd, neemt de stikstofefficiëntie toe en daalt het ureumgehalte in de melk.

Dit gegeven in combinatie met het rustige nazomerweer van de laatste weken zorgt voor probleemloze omstandigheden om te weiden. Vanwege de droogte in de zandgebieden valt de grasgroei echter tegen. Meer dan 50 kg drogestof per hectare per dag groeide er niet tot nu toe in september en dat blijft ook zo de komende dagen.

Zomers weekend

Het rustige droge nazomerweer zorgt ook voor een probleemloze oogsttijd. Het blijft wel van belang grondresten op de wegen te vermijden. De laatste volle week van september lijkt het weer iets wisselvalliger te worden, nadat komend weekend waarschijnlijk zomers is verlopen.