16,3 Procent in 2019: laagste suikerpercentage in tien jaar
Afgelopen weekend verwerkte de Suiker Unie-fabriek in Dinteloord de laatste bieten van deze campagne. Een week eerder was de fabriek in het Groningse Vierverlaten door al haar bieten heen. Na de verwerking van de laatste aangevoerde bieten maakte Cosun de eindafrekening voor dit seizoen op. De gemiddelde wortelopbrengst bedroeg 83,9 ton per hectare. Het gemiddelde suikergehalte komt uit op 16,3 procent. Het gemiddeld tarrapercentage bedroeg 12,2 procent en de WIN was 89,6 punten. De 16,3 procent suiker en 83,9 ton wortelopbrengst resulteert in een gemiddelde suikeropbrengst van 13,7 ton per hectare. Dit is 3,5 procent lager dan het meerjarig gemiddelde.
Laagste suikerpercentage
De gemiddeld 16,3 procent suiker van het oogstseizoen 2019 is het laagste van de afgelopen 10 jaren. Qua suikergehalte was 2018 een topper met 17,4 procent, gevolgd door 2012 met 17,1 procent en 2011 en 2016 met 17,0 procent. Als hoofdoorzaak van dit laagste gemiddelde suikergehalte van 16,3 procent wijst Gert Sikken, directeur Agrarische Zaken van Suiker Unie, naar de weersomstandigheden. „Net als in 2018 hadden we een droge zomer. In het begin van de campagne liepen de gehaltes hoog op. In enkele regio’s zelfs tussen de 17,3 en 17,8 procent. Echter de regen die sinds eind september regelmatig viel, zorgde vooral op de lichtere gronden in Oost-Nederland voor een hergroei van de bieten en de vorming van nieuw blad. Dat kost energie. De hergroei van de wortels zorgde bovendien voor een verdunning van het suikergehalte. Daarnaast kampten in bijvoorbeeld Zuidwest Nederland tal van percelen met de vergelingsziekte. Deze ziekte kost ook suiker. Deze aantasting is een rechtstreeks gevolg van het verbod op neonicotinoïden”, denkt Gert Sikken.
Ambitie 18/90
Ondanks deze terugval in suikeropbrengst onderstreept Sikken dat de ambitie 18/90 blijft staan, oftewel gemiddeld 18 procent suiker en een gemiddelde wortelopbrengst van 90 ton. „Dit betekent netto 16 ton suiker per hectare. Om dit te realiseren blijven we ons focussen op teeltverbetering. Het belangrijkste aspect daarbij kunnen we niet beïnvloeden: de weersomstandigheden. Het jaar 2017 was tot nu toe een topjaar met ruim 15 ton suiker.”
