Melkveehouder uit Udenhout produceert met dank aan Lely Orbiter nu ook yoghurt

De biologische yoghurt van Van Roessel belandt binnen enkele uren na het melken in de fles. Zo kan de Brabander van de boerderij De Dobbelhoeve de yoghurt direct aan de supermarkt verkopen, zonder tussenhandel. Melkveehouders die melk verwerken met een Lely Orbiter brengen hun melk op de markt onder het label ‘Mijn Melk’.Inmiddels ligt de zuivel ‘direct van de boerderij’ in meer dan 1000 supermarkten door heel Nederland.

Uitbreiding

Van Roessel is de eerste Mijn Melk-maker die zijn assortiment uitbreidt met verse, zelfgemaakte, volle boerenyoghurt. Van Roessel: „Ik ben enorm trots dat ik samen met mijn dames zo’n mooi product helemaal zelfstandig kan maken en leveren. Ik zie dit als een enorm waardevolle uitbreiding."

Sergio Ooijens, Head of Processing bij Lely over de toegevoegde waarde van de Lely Orbiter voor melkveehouders: „Dit automatisch zuivelverwerkingssysteem op het erf is ontwikkeld om boeren de kans te geven hun eigen authentieke en verse melk, room en nu dus ook yoghurt naar de consument te brengen. Met de Orbiter levert de boer zijn zuivel direct aan de supermarkt of consument: een korte, transparante keten die aansluit op de groeiende consumentenbehoefte aan inzicht in de herkomst van hun producten."

Afzetmogelijkheden

Yoghurt zorgt volgens de Lely-bons voor nog meer mogelijkheden. „De boer ontvangt een eerlijke prijs voor zijn zuivel en heeft door de uitbreiding van zijn productaanbod met yoghurt en room dankzij de Orbiter ook bredere afzetmogelijkheden. Dit biedt een kans voor een gezonde toekomst voor het bedrijf."