Limburg

„Bedrijfsontwikkeling moet weer loskomen. Bovendien moet de vergunningverlening voor overdekte uitlopen snel op gang komen en moeten vergunningen rechtsgeldig zijn”, noemt Peter van de Pas drie van zijn belangrijkste speerpunten als belangenbehartiger.

„We zijn in 2016 omgeschakeld van kalkoenen naar vleeskuikens, nadat we twee rondes achter elkaar een uitbraak van blackhead op ons bedrijf hadden”, vertelt Peter van de Pas, de nieuwe voorzitter van de kring vleeskuikens van LTO/NOP.

Insecten die varkensmest eten en omzetten in hoogwaardig eiwit. Als het aan Bob Holtermans ligt, wordt dit realiteit. „Varkenshouders kunnen hun mest dan voordeliger afzetten.” Bij de Insect School laat hij zien hoe bijbehorend proces in zijn gang gaat.